寄る年波

今年の連休は八ヶ岳南麓の大泉の家で過ごしている。

ここには東京に置ききれない各種の料理本が置いてあり、その隅に昔作った料理のスクラップが投げてある。懐かしいのでめくってみれば、昔、人を呼んでふるまった食事会のメニュウカードがはさまっている。

このブログにたどり着いた人たちは多分３０代が一番多いのではないかと思うが、お父さんは今年の秋で５６歳。メニュウカードは今から２０年～１５年ほどのものばかり。うーん、やっぱり若い頃は元気だったんだなと、今はこんな余力ないなと感慨ひとしきり・・・

パスタ打って、オソブッコ仕込んで、お口直しのソルベ作って、デザート３種類作ったのかよ、今じゃ無理だな。

 

たまにはパエジャやりたいな。でも、油がすごくはねて後片付けめんどうくさ。

ワイン会も結構エネルギーいるんだよね。

寄る年波には勝てません。でも、今回は久々のお料理連ちゃん。おっと、夜の仕込みに戻らないと・・・・